Гриль на 7 роликов

уточняйте

Описание:

  • Количество роликов: 7 шт
  • Габаритные размеры: 440х360х205мм
  • Мощность: 0,21 кВт
  • Напряжение: 220В
  • Вес: 8,8кг

Аппарат для приготовления хот догов — гриль роликовый «Convito» RG-7M предназначен для обжаривания сосисок, сарделек, колбасок а также мясных и рыбных батончиков цилиндрической формы.

Конструкция. Аппарат для приготовления хот догов представляет собой прямоугольный корпус, в верхней части которого установлены ролики. Каждый ролик нагревается изнутри ТЭНом. Трубчатые электронагреватели обеспечивают равномерную температуру по всей длине ролика, а значит, и равномерный прогрев и поджаривание продукта. Включение ТЭНов и переключение температуры реализуются с использованием поворотной ручки термодатчика (от 50 до 350 градусов).

Принцип действия роликового гриля для сосисок заключается в том, что продукт, расположенный между двумя роликами, равномерно поджаривается со всех сторон за счет непрерывного вращения роликов.

Применение. Аппарат для приготовления хот догов может использоваться в заведениях быстрого питания, фаст-фудах и при организации уличной торговли. Высокая производительность (до 150 сосисок в час) и наглядность процесса выгодно отличают гриль от оборудования, где применяются традиционные способы приготовления сосисок.

Технические особенности и преимущества гриля:

  • после включения аппарата можно практически сразу приступать к приготовлению сосисок, ведь ролик разогревается до максимальной температуры всего за 7 минут;
  • бесперебойную работу заведения обеспечивает высокая производительность аппарата — до 150 сосисок в час. Время приготовления продуктов при полной загрузке составляет 5-10 минут;
  • для работы гриля необходимо напряжение сети 220 В, которое распространено повсеместно. А это значит, что подключить оборудование не составит труда, в том числе при организации уличной торговли;
  • размер оборудования невелик (440х360х205мм), поэтому его можно использовать в стесненных условиях.

Роликовые грили обладают неиссякаемыми возможностями при приготовлении различных продуктов. Преимущества этих устройств заключаются в том, что при приготовлении отсутствует контакт продукта с жиром. Это способствует соблюдению принципа здорового питания, т.к. раскаленный жир частицы его распада не попадает на продукты. Тепло почти полностью поступает для приготовления продукции, а не расходуется на прогрев атмосферы в помещении.

Другим преимуществом гриля является компактность устройства. Для того чтобы разместить аппарат для приготовления хот догов не требуется большая торговая площадь. Его устанавливают на маленькой кухне. Даже начинающие повара быстро осваивают технологию работы на этих устройствах.

Кафе быстрого питания, закусочные пользуются роликовыми грилями. Обжаривание сосисок, колбасок, сарделек которые служат компонентами хот-догов проходит быстро и качественно. Прежде чем приобрести грили рекомендуется внимательно изучить характеристики материалов, из которых они изготавливаются.