Все что нужно для уличной торговли
Звоните:
  8 (916) 331-80-00
с 10:00 до 20:00

Как открыть уличный фастфуд?

Уличный фастфуд – это достаточно быстро развивающийся рынок, который даже в настоящее время является довольно низкоконкурентным, и свою нишу там может найти практически любой предприниматель. С чего же стоит начать, если Вы решили открыть свою торговую точку по продаже быстрого питания?
Первый вопрос, который необходимо решить – это подбор профессионального торгового оборудования, которое даст Вам возможность без помех осуществлять свою деятельность. Для того, чтобы понять, какое именно оборудование Вам необходимо, нужно прежде всего определить ассортимент своей торговой точки – и, исходя из этого, выбрать то торговое оборудование, которое позволит Вам осуществлять производство и реализацию именно тех продуктов питания, которые были Вами выбраны. Таким образом, Вы приобретете торговое оборудование, которое будет наилучшим образом соответствовать Вашим нуждам. Необходимо учесть, что предложение торгового оборудования весьма велико, поэтому приобретать его лучше вместе со специалистом, досконально в нем разбирающимся.
Еще один из основных вопросов, который необходимо решить наряду с выбором оборудования – это определение формата Вашей торговой точки, так как уличная торговля может осуществляться как в помещении (открытие уличного кафе), так и на открытом воздухе. Каждый из этих вариантов имеет свои преимущества и недостатки.

Если Вы остановитесь на формате уличного киоска или передвижного прилавка, то надо иметь в виду, что такой формат является наименее затратным. Но в таком случае Вы не сможете предложить своим посетителям большой ассортимент блюд; как правило, такие киоски или прилавки специализируются на каком-то одном блюде и производных от него (например, продаже хот-догов нескольких видов).

Открытие торговли хот догами

Для того, чтобы начать торговать хот-догами, одной из самых популярных закусок у отечественного потребителя, прежде всего необходимо решить вопрос закупки торгового оборудования, которое позволит Вам начать такую работу.

Для организации торговли хот-догами можно использовать два вида специализированного оборудования: оборудование, предназначенное именно для приготовления хот-догов, и адаптированное оборудование. Адаптированное оборудование можно использовать только на открытом воздухе, оно представляет из себя разнообразные аппараты барбекю. Данные аппараты можно использовать не только для приготовления хот-догов, но и различных шашлыков и колбас, что позволит Вам впоследствии расширить ассортимент своей торговой точки. Адаптированное оборудование обладает достаточно невысокой стоимостью, что дает возможность приобрести его даже начинающему предпринимателю с минимальным уровнем стартового капитала. Кроме того, адаптированное оборудование достаточно мобильно, и Вы можете легко и просто перенести свою торговую точку с одного места на другое. Особенно популярно использование такого оборудования в летний период в курортных зонах и местах массового отдыха горожан.

Специализированное оборудование — это аппараты, которые специально предназначены для приготовления хот-догов, а также тепловые передвижные прилавки. Прилавки могут быть как электрические, так и газовые. Газовые прилавки обладают большей мобильностью, но при работе с ними необходимо скрупулезно соблюдать требования техники безопасности, так как они функционируют при помощи газовых баллонов.

Аппараты для приготовления хот-догов достаточно компактны и не занимают больше одного квадратного метра. Кроме этого, Вы можете также приобрести кафе-прицепы.

Островки в торговых центрах

Островок в торговом центре – это один из оптимальных вариантов начала собственного бизнеса в том случае, если у Вас по тем или иным причинам не имеется средств на открытие собственного большого магазина. Также такой формат торговли прекрасно подходит длят того, чтобы протестировать реакцию покупателей на какой-нибудь новый товар; ведь предложение товара на таком островке дает возможность любому покупателю внимательно изучить новый продукт, подержать его в руках, а если дело идет о пищевых продуктах или напитках – то и попробовать на вкус.

Лучше всего располагать островки возле входа в супермаркеты, которые, как правило, имеются в любом большом торговом центре. Ассортимент товаров, которые можно продавать на таком островке, более чем широк: это могут быть и напитки, и продукты питания, и кожгалантерея (перчатки, кошельки, сумки), и разнообразные аксессуары, и парфюмерия, и шарфы и платки – словом, все, что может уместиться на пространстве островка.

Как правило, площадь такого островка не занимает более пяти квадратных метров. В том случае, если островок предназначен для оказания услуг (например, маникюра), Вам потребуется дополнительное место для того, чтобы там могли разместиться Ваши клиенты.

Необходимо отметить то, что далеко не во всяком торговом центре можно осуществлять торговлю теми или иными товарами. Поэтому ассортимент товаров, которые Вы будет реализовывать на таком островке, необходимо предварительно согласовать с администрацией торгового центра.

Островок собирается из модульных конструкций, которые Вы заказываете в соответствии со своими нуждами и потребностями. Модули, которые являются составными частями такого островка, достаточно быстро и легко монтируются, и в случае необходимости вы легко можете перенести свой островок на новое место.

Современное торговое оборудование

Современное торговое оборудование – это необходимая составляющая любого мало-мальски успешного торгового бизнеса во всем мире, в том числе и в нынешней России. Для своей торговой точки, будь то магазин шаговой доступности или большой супермаркет, Вы можете в наше время приобрести оборудование, которое значительно облегчит Вам и Вашему персоналу работу, так как будет исключительно функциональным. В случае приобретения вами эксклюзивного торгового оборудования у Вас появляется прекрасный шанс не только обеспечить свой магазин функциональным инструментом для продаж, но и создать неповторимый, индивидуальный стиль своей торговой точки.

Статистика неопровержимо свидетельствует: все больше владельцев торговых точек останавливают свой выбор на по-настоящему качественном и дорогом современном оборудовании премиум-класса. С чем это связано? В первую очередь, с тем, что такое оборудование значительно долговечнее аналогичного по функциональным характеристикам оборудования эконом-класса. Да, приходится потратить немало средств для закупки такого торгового оборудования – но его исключительная долговечность, простота эксплуатации и отсутствие поломок в течение долгого времени позволяют сделать однозначный вывод: именно такое оборудование позволит Вам без помех осуществлять свою деятельность в течение многих лет.

Стоит также отметить, что современное торговое оборудование премиум-класса выпускается с использованием долговечных и качественных материалов, среди которых можно отметить такие доказавшие свою высочайшую долговечность и функциональность материалы, как натуральный шпон, нержавеющая сталь, древесно-стружечные и древесно-волокнистые плиты, а также искусственный камень.

Торговое оборудование — новое или бу?

Многие предприниматели, особенно те, кто только начинает свой самостоятельный бизнес, часто решают непростую дилемму: какое оборудование для торговли лучше приобретать – новое или бывшее в употреблении? Для того, чтобы суметь ответить на этот вопрос, начинающий предприниматель должен понимать все преимущества и недостатки того и другого варианта приобретения оборудования.

Итак, новое торговое оборудование имеет следующие неоспоримые преимущества:

  1. На него распространяется гарантия производителя;
  2. Новое оборудование долговечнее, нежели оборудование, уже бывшее в употреблении;
  3. Через несколько лет это оборудование можно будет реализовать по весьма выгодной цене;
  4. Работать на новом оборудовании более престижно.

Преимуществ у нового оборудования можно найти довольно много, но все это не отменяет главного – достаточно высокой цены, которая не всегда бывает доступна и опытному предпринимателю, что же говорить о тех, кто только открывает свое дело.
Поэтому вариант с покупкой торгового оборудования, бывшего в употреблении, уже не кажется таким отрицательным. При этом нужно заметить, что при покупке торгового оборудования second-hand Вы значительно экономите на его стоимости: бывшее в употреблении оборудование может стоить на треть, а то и наполовину дешевле, нежели такая же абсолютно новая модель. Кроме того, при покупке оборудования б/у Вы всегда можете договориться с продавцом о дополнительных бонусах (например, льготном сервисном обслуживании), что не всегда удается при покупке нового оборудования.

Безусловно, в каждом случае необходимо делать свой индивидуальный выбор, и нельзя однозначно утверждать, что покупка б/у оборудования выгодна покупки нового оборудования. Просто перед принятием решения необходимо учесть все вышеописанные нюансы.

Обратный звонок

В связи с большим потоком обращений, обработка всех запросов происходит исключительно по телефону. Просим Вас позвонить нам:

  8 (916) 331-80-00
с 10:00 до 20:00

Задать вопрос

В связи с большим потоком обращений, обработка всех запросов происходит исключительно по телефону. Просим Вас позвонить нам:

  8 (916) 331-80-00
с 10:00 до 20:00

Заказать торговую тележку

В связи с большим потоком обращений, обработка всех запросов происходит исключительно по телефону. Просим Вас позвонить нам:

  8 (916) 331-80-00
с 10:00 до 20:00

Заказать оборудование

В связи с большим потоком обращений, обработка всех запросов происходит исключительно по телефону. Просим Вас позвонить нам:

  8 (916) 331-80-00
с 10:00 до 20:00

Заказ на аренду

В связи с большим потоком обращений, обработка всех запросов происходит исключительно по телефону. Просим Вас позвонить нам:

  8 (916) 331-80-00
с 10:00 до 20:00

Индивидуальный заказ

В связи с большим потоком обращений, обработка всех запросов происходит исключительно по телефону. Просим Вас позвонить нам:

  8 (916) 331-80-00
с 10:00 до 20:00